Cuchillos

Cuchillos profesionales 3 Claveles y Arcos para cocina y pastelería. Si vas partiendo, el medio golpe de 15 cm perdona más errores de técnica; el de 20 cm es el estándar que piden los institutos. El filo se mantiene con chaira a diario y con afilador dos o tres veces al año.
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