Nuestra pechera básica de cocina es el delantal con peto de uso diario: cubre el torso completo y se ajusta al cuello con hebilla metálica, no con un nudo que se suelta a mitad de turno. Disponible en blanco y en negro.

Características Principales

• Cuello ajustable con hebilla metálica: fijas el largo una vez y queda. Es la diferencia con las pecheras de tira anudada, que se van aflojando con el movimiento.
• Tiras de amarre en cintura: permiten cruzar atrás y amarrar adelante, que es como se usa en línea.
• Dos colores: blanca, la que exigen la mayoría de los institutos de gastronomía, y negra, más habitual en servicio y barra.
• Talla estándar: unisex, ajustable.

Blanca o negra

La blanca es la reglamentaria en casi todos los talleres de cocina: es la que pide el instituto y la que se usa en producción. La negra disimula mejor las manchas y es la que conviene si trabajas a la vista del cliente, en barra o en salón. Si tu carrera te exige una en particular, revisa el reglamento antes de comprar.

Pechera o mandil

La pechera cubre desde el pecho y es la que piden en la mayoría de los reglamentos de instituto. El mandil de corte recto cubre solo de la cintura hacia abajo y es más común en servicio y barra. Si buscas la versión en denim, mira la pechera de mezclilla.

Cuidado

Lavado a máquina en agua fría. Suelta la hebilla antes de lavar para que no golpee el tambor. Trata las manchas de grasa antes del lavado: el secado a alta temperatura las fija y después ya no salen, sobre todo en la versión blanca.

Completa el uniforme

Si estás armando el uniforme completo para el instituto, el Pack Uniforme de gastronomía sale más conveniente que comprar pieza por pieza. También combina con la chaqueta Passport y el gorro de chef ajustable.