El mandil de cocina Basic es el delantal de cintura de uso diario: se amarra sobre el pantalón, cubre desde la cintura hasta media pierna y deja el torso libre. Es la prenda de quien trabaja a la vista del cliente, en barra, pastelería o servicio, y de quien necesita ponerse y sacarse el delantal varias veces en un mismo turno. Disponible en blanco y en negro, en talla estándar y XXL.

Características Principales

• Gabardina Van Der Molen: la misma tela de nuestras chaquetas de cocina. Trama cerrada que resiste el lavado industrial y no se transparenta con el uso.
• Corte recto: cae parejo desde la cintura, sin vuelo ni pinzas. El largo llega a media pierna, suficiente para proteger el pantalón sin estorbar al caminar.
• Bolsillo lateral: queda a la altura de la mano y sirve para el paño, el termómetro o la comanda.
• Amarre a la cintura: tiras largas que se ajustan al cuerpo de quien lo usa, sin talla fija.
• Dos tallas: estándar y XXL, esta última con más vuelta de cintura y más largo.
• Dos colores: blanco, el de cocina y pastelería, y negro, el de salón y barra.

Mandil o pechera

La diferencia está en lo que cubre. El mandil protege de la cintura hacia abajo y se saca en dos segundos: es el formato de barra, pastelería y servicio. La pechera básica de cocina cubre además el torso y es la que exigen la mayoría de los reglamentos de instituto para el taller de cocina. Si buscas la versión en denim, está la pechera de mezclilla.

Cuidado

Lavado a máquina en agua fría y secado a temperatura baja. En el blanco, trata las manchas de grasa antes de lavar: el calor del secado las fija y después ya no salen.

Completa el uniforme

Si estás armando el uniforme desde cero, el Pack Uniforme de gastronomía sale más conveniente que comprar pieza por pieza. También combina con la chaqueta Passport y el gorro de chef ajustable.